ARO Demi Glace 900 g
ARO Demi Glace 900 g
ARO Demi Glace 900 g
Co je demi-glace? Je to silný telecí nebo hovězí vývar, odborníky nazývaný také fond a používá se v gastronomii k zesílení masové chuti.
Profesionální kuchař se bez takového fondu těžko obejde. Jeho příprava není náročná na použité suroviny, zato na čas. Výroba trvá až 36 hodin!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dochucovadla a bujony |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.1 kg |
| EAN: | 8592061039140 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
